Що кажуть про продукт
Всі відгукилюблю цей мед, а у медовича справді якісний мед, рекомендую!
— тарас
Галерея товару Мед гречаний
ВЛАСНА ПАСІКА
-
Мед гречаний, 300 г — 212 мл -
Мед гречаний, 700 г — 500 мл -
Мед гречаний, 1260 г — 900 мл
2 / 3 Галерея товару
Звідки цей мед
Малі Бірки, біля заповідника «Медобори»
Гречаний мед качають із вуликів, які влітку вивозять до гречаних полів під час цвітіння — це один з найпізніших монофлорних зборів сезону.
100
бджолосімей
12
років на пасіці
9
сортів меду
Доставка
- Нова пошта, відділення 1–2 дні · Малі Бірки → ваше місто
- Безкоштовно від 1 500 ₴ нижче порогу — від 60 ₴
- Переказ на карту або накладений платіж накладений платіж — оплата при отриманні
Повернення
Банка розбилась у дорозі?
Замінюємо без суперечок — досить фото банки, пакування й етикетки з партією. Якщо провина наша — пересилка за наш рахунок.
Умови обміну і поверненняМед гречаний
Темний мед з насиченим смаком, виразним ароматом і терпкою ноткою.
До безкоштовної доставки
0 ₴ / 1 500 ₴
Повідомити про наявність
Залиште номер — передзвонимо протягом 15 хвилин і оформимо замовлення без реєстрації.
ДОКУМЕНТИ НА ПРОДУКТ
Зразок 2026
Лабораторний протокол
Дослідження лабораторії методів оцінки якості та безпечності продукції бджільництва ННЦ «Інститут бджільництва імені П. І. Прокоповича».
- Протокол № 6742 — мед Мед · ДСТУ 4497:2005 · 17.08.2026 PDF
- Витяг з ЄДР — ФОП ФОП Шварновський О. С. PDF
Документи наведено повністю, без редагування змісту.
УСІ ДОКУМЕНТИХарактеристики
Склад
Натуральний гречаний мед 100%. Без домішок, ароматизаторів і консервантів.
Алергени
Продукт на основі меду. Може містити сліди пилку та бджолиного воску.
Не рекомендовано дітям до 1 року і людям з алергією на мед та продукти бджільництва.
Пакування
Скляна банка з металевою кришкою twist-off — 300, 700 або 1260 г залежно від обраної тари.
Банку можна використати повторно.
Харчова цінність на 100 г
З'явиться після лабораторного аналізу.
Термін придатності
За дотримання умов зберігання мед лишається придатним до 24 місяців від дати фасування.
Гречаний мед кристалізується поступово, за кілька тижнів утворюючи щільну зернисту структуру — це природний процес.
Умови зберігання
Зберігати щільно закритим у сухому місці за температури до 20 °C, подалі від прямого сонячного світла.
ПРО ПРОДУКТ
Мед гречаний
Основні характеристики, які легко оцінити з першого погляду
Колір
Темний, бурштиново-коричневий
Аромат
Насичений, терпкий
Текстура
Густа, зерниста після кристалізації
Кристалізація
Помірна — за кілька тижнів
Складники
100% натуральний мед, без домішок
Формат
Скляна банка, 300–1260 г
Про товар
Темний мед з багатим, насиченим смаком і виразним ароматом, який довго зберігає свої властивості у скляній банці. Така упаковка підкреслює його природність і корисність.
Скло як матеріал для зберігання допомагає утримати всі смакові та лікувальні властивості продукту, дозволяючи купити гречаний мед у скляній банці для тривалого використання. Крім того, прозорість скла робить його візуально привабливим на полиці та в домашньому вжитку.
Натуральний гречаний мед у скляній банці
Цей мед відрізняється глибоким темним кольором та міцним ароматом, що робить його популярним вибором для любителів натуральних продуктів. Він підходить як для використання в чаї, так і приготування різних страв, надаючи їм багатий смак і підсилюючи аромат. Вживаючи домашній гречаний мед у скляній банці можна покращити сон та зміцнити імунітет, що особливо важливо в зимовий період.
Гречаний мед купити: чим впізнати справжній сорт
Темний гречаний мед впізнають одразу за кольором і ароматом — саме гречаний мед колір найчастіше й видає сорт ще до дегустації. Це один із найтемніших видів меду: майже шоколадний відтінок і терпкий, трохи гострий післясмак, тож його обирають ті, хто хоче купити темний мед з яскраво вираженим характером, а не нейтральний варіант.
Користь гречаного меду часто пов’язують із його насиченим складом і кольором — цей сорт традиційно вважають одним із найбільш «густих» на смак серед українських медів, хоча точний мінеральний профіль залежить від конкретної партії.
- Використовують як щоденний підсолоджувач до чаю та випічки;
- Додають до кисломолочних продуктів і каш для насиченішого смаку;
- Поєднують із горіхами та сухофруктами як самостійний перекус;
- Обирають для випічки, де потрібен виразний медовий смак і темний колір.
| Параметр | Опис |
|---|---|
| Колір | Темно-коричневий, іноді з червонуватим відтінком |
| Аромат | Насичений, злегка гострий, впізнаваний |
| Смак | Терпкий, з легкою гіркуватістю в післясмаку |
| Кристалізація | Помірна, з утворенням дрібних щільних кристалів |
Народна приказка: гречаний мед — це мед із характером. Його не переплутаєш з жодним іншим сортом.
Порада:
якщо плануєте купити мед з гречки для випічки, обирайте банку з рівномірним темним кольором без розшарування — це ознака якісного, добре вистояного меду.
ЗБЕРІГАННЯ
Як зберігати
Правильне зберігання дозволяє меду довше лишатися свіжим і не втрачати смак та аромат.
-
У щільно закритій банці
Після кожного використання щільно закривайте кришку, щоб мед не вбирав сторонні запахи та вологу.
-
Подалі від сонячного світла
Зберігайте в темному місці — пряме сонячне проміння погіршує смак і аромат меду.
-
За кімнатної температури
Оптимальна температура зберігання — до 20 °C. Холодильник не потрібен.
-
Термін придатності
За дотримання умов зберігання мед лишається придатним до 24 місяців від дати фасування.
ПОХОДЖЕННЯ
Походження та виробництво
Місце походження, спосіб відкачки, сезон збору — показуємо лише перевірені факти.
ПОХОДЖЕННЯ
Малі Бірки, біля заповідника «Медобори»
СИРОВИНА
Нектар квітів гречки
СПОСІБ ВИГОТОВЛЕННЯ
Холодна відкачка без нагрівання
СЕЗОН ЗБОРУ
Липень–серпень, під час цвітіння гречки
Важливо
Мед не рекомендований дітям до 1 року через ризик дитячого ботулізму.
ЯК КОРИСТУВАТИСЯ
Як вживати
Кілька простих порад, як розкрити смак і користь гречаного меду.
-
Їжте ложкою або додавайте до чаю
Насичений смак добре розкривається в чорному чаї, медовиках і випічці.
-
Не розчиняйте в гарячому
Температура понад 40 °C руйнує природні ферменти меду й приглушує його аромат.
-
Зберігайте після відкриття
Після відкриття банки щільно закривайте кришку й зберігайте при кімнатній температурі.
-
Поступова кристалізація — ознака якості
Гречаний мед природно густіє протягом кількох тижнів, утворюючи щільну зернисту структуру. Це підтверджує натуральність, а не псування.
ЧОМУ ОБИРАЮТЬ ПАСІКУ МЕДОВИЧ
Натуральність у кожній деталі
Ми дбаємо про якість на кожному етапі — від вулика до вашої полиці. Нижче чотири речі, які можна перевірити, а не просто пообіцяти.
Де купувати мед: порівняння-
Чесне походження
Власна пасіка біля заповідника «Медобори» — за бджолами доглядаємо самі, з 2014 року.
Власна пасіка з 2014 року
-
Зрозумілий склад
100% натуральний мед без консервантів, барвників і ароматизаторів. Усе, що в банці, вказано на етикетці.
Без добавок
-
Продумане пакування
Скляна банка, що зберігає свіжість і не віддає запаху.
Скляна тара
-
Передбачуваний сервіс
Зазвичай відправляємо наступного дня після замовлення, іноді — того ж дня або через день.
Відправка за 1–2 дні
Відгуки
Що кажуть покупці
Реальні враження покупців про смак, текстуру та якість пакування.
-
люблю цей мед, а у медовича справді якісний мед, рекомендую!
Вам допоміг цей відгук?
-
Мед і справді добрий, але банка прийшла із трішки здертою етикеткою, можливо це при доставці
Вам допоміг цей відгук?
-
Найс медочок!
Вам допоміг цей відгук?
РЕЦЕПТИ ТА ІНСПІРАЦІЯ
Ідеї, що надихають на смак
Мед — це більше, ніж просто ласощі. Чудовий інгредієнт для теплих напоїв, випічки та щоденних звичок.
Усі рецепти
Ділитися смаком
ПИТАННЯ ТА ВІДПОВІДІ
Поширені питання
Відповіді на запитання про склад, зберігання, походження та вживання продукту.
Чим гречаний мед відрізняється від інших сортів?
Це монофлорний мед із нектару квітів гречки — темний, з насиченим смаком і виразним терпким ароматом. Багатий на мінерали, зокрема залізо.
Чому гречаний мед з часом густіє?
Гречаний мед кристалізується помірними темпами — за кілька тижнів після відкачки поступово утворює щільну зернисту структуру. Це ознака натуральності, смак і корисні властивості не змінюються.
Чи можна нагрівати мед?
Не рекомендуємо нагрівати понад 40 °C — це руйнує частину ферментів і корисних речовин. Додавайте мед у вже охолоджені напої чи страви.
Чи можна давати дітям?
Мед не рекомендований дітям до 1 року через ризик дитячого ботулізму. Дітям старшого віку — за відсутності алергії на продукти бджільництва.
Чи є протипоказання?
Індивідуальна непереносимість меду чи продуктів бджільництва, алергія на пилок. У разі хронічних захворювань порадьтеся з лікарем перед регулярним вживанням.
Як зберігати гречаний мед?
У щільно закритій банці, в сухому темному місці за температури до 20 °C. Холодильник не потрібен.
Звідки цей мед?
Із власної пасіки біля заповідника «Медобори» (Малі Бірки, Тернопільщина) — влітку бджіл вивозять до гречаних полів на час цвітіння.
Чи нагріваєте мед перед фасуванням?
Ні. Мед виходить із медогонки на холодну й одразу потрапляє в тару — без підігріву, який руйнує ферменти.
Не знайшли відповідь?
Залиште своє запитання, і ми відповімо вам найближчим часом.
- Відповідаємо протягом 24 годин
- Консультація від наших спеціалістів
Щоб надіслати запитання, увійдіть через Google або Facebook — це підтверджує ваш e-mail.
Ми не публікуємо нічого від вашого імені без дозволу.