Що кажуть про продукт
Всі відгукиПрекрасний для випічки. Раджу всім!
— Марина
Галерея товару Ріпаковий мед
ВЛАСНА ПАСІКА
-
Ріпаковий мед, 300 г — 212 мл -
Ріпаковий мед, 700 г — 500 мл -
Ріпаковий мед, 1260 г — 900 мл
3 / 3 Галерея товару
Звідки цей мед
Малі Бірки, біля заповідника «Медобори»
Ріпаковий мед качають із вуликів, які навесні вивозять до ріпакових полів під час цвітіння — один із перших монофлорних зборів сезону.
100
бджолосімей
12
років на пасіці
9
сортів меду
Доставка
- Нова пошта, відділення 1–2 дні · Малі Бірки → ваше місто
- Безкоштовно від 1 500 ₴ нижче порогу — від 60 ₴
- Переказ на карту або накладений платіж накладений платіж — оплата при отриманні
Повернення
Банка розбилась у дорозі?
Замінюємо без суперечок — досить фото банки, пакування й етикетки з партією. Якщо провина наша — пересилка за наш рахунок.
Умови обміну і поверненняРіпаковий мед
Кремовий мед зі світло-жовтим кольором, м'яким смаком і легким ароматом ріпаку.
До безкоштовної доставки
0 ₴ / 1 500 ₴
Купити в 1 клік
Залиште номер — передзвонимо протягом 15 хвилин і оформимо замовлення без реєстрації.
ДОКУМЕНТИ НА ПРОДУКТ
Зразок 2026
Лабораторний протокол
Дослідження лабораторії методів оцінки якості та безпечності продукції бджільництва ННЦ «Інститут бджільництва імені П. І. Прокоповича».
- Протокол № 6742 — мед Мед · ДСТУ 4497:2005 · 17.08.2026 PDF
- Витяг з ЄДР — ФОП ФОП Шварновський О. С. PDF
Документи наведено повністю, без редагування змісту.
УСІ ДОКУМЕНТИХарактеристики
Склад
Натуральний ріпаковий мед 100%. Без домішок, ароматизаторів і консервантів.
Алергени
Продукт на основі меду. Може містити сліди пилку та бджолиного воску.
Не рекомендовано дітям до 1 року і людям з алергією на мед та продукти бджільництва.
Пакування
Скляна банка з металевою кришкою twist-off — 300, 700 або 1260 г залежно від обраної тари.
Банку можна використати повторно.
Харчова цінність на 100 г
З'явиться після лабораторного аналізу.
Термін придатності
За дотримання умов зберігання мед лишається придатним до 24 місяців від дати фасування.
Ріпаковий мед кристалізується одним з найшвидших серед сортів — за лічені дні-тижні набуває ніжної пастоподібної текстури.
Умови зберігання
Зберігати щільно закритим у сухому місці за температури до 20 °C, подалі від прямого сонячного світла.
ПРО ПРОДУКТ
Ріпаковий мед
Основні характеристики, які легко оцінити з першого погляду
Колір
Світло-жовтий, майже білий
Аромат
Легкий, з нотками ріпаку
Текстура
Пастоподібна, кремова
Кристалізація
Дуже швидка — за лічені дні-тижні
Складники
100% натуральний мед, без домішок
Формат
Скляна банка, 300–1260 г
Про товар
Ріпаковий мед – це натуральний продукт, який бджоли збирають із квітів ріпаку. Він відомий своєю ніжною кремовою текстурою, м’яким смаком і приємним квітковим ароматом. Завдяки своїм корисним властивостям, цей мед широко використовується у харчуванні та народній медицині.
Корисні властивості меду із ріпаку
1. Цінний склад
Мед із ріпака містить:
- Високий вміст глюкози, що забезпечує енергію;
- Вітаміни групи B, C, K;
- Кальцій, калій, фосфор і залізо;
- Амінокислоти та ферменти, що підтримують травлення.
2. Лікувальні властивості
Мед з ріпака корисний для:
- Поліпшення роботи серцево-судинної системи;
- Зміцнення імунітету;
- Відновлення після фізичних навантажень;
- Прискорення загоєння ран;
- Антиоксидантного захисту організму.
Як розпізнати якісний ріпаковий мед?
При виборі справжнього ріпакового меду звертайте увагу на наступні характеристики:
| Параметр | Опис |
|---|---|
| Колір | Світло-жовтий або білий |
| Консистенція | Пастоподібна, швидко кристалізується |
| Аромат | Легкий, із нотками квітучого ріпаку |
| Смак | Солодкий, з ніжним післясмаком |
До яких страв смакуватиме мед із ріпаку?
Ріпаковий мед – універсальний продукт, який можна використовувати у різних стравах:
- Як натуральний підсолоджувач у напоях;
- У випічці та десертах для ніжної текстури;
- У поєднанні з горіхами та сухофруктами для корисного перекусу;
- У маринадах для м'яса;
- Як додаток до каш та йогуртів.
Протипоказання
Хоча ріпаковий мед має багато корисних властивостей, є певні обмеження у його вживанні:
- Алергія на продукти бджільництва.
- Дітям до 1 року не рекомендується.
- Людям із цукровим діабетом слід вживати з обережністю.
- При гастриті та виразковій хворобі можливі обмеження у споживанні.
Де купити ріпаковий мед?
Якщо ви хочете спробувати якісний та корисний білий мед, звертайтеся до перевірених пасік. Замовляйте пастоподібний мед прямо зараз та насолоджуйтеся його ніжним смаком і користю!
Мед із ріпака: маслянистий мед з ніжною текстурою
Мед із ріпака вирізняється серед інших сортів текстурою: після кристалізації він стає густим, майже маслянистим медом, який легко намазати на хліб чи додати у випічку без стікання. Саме ця густа, кремова консистенція — одна з найбільш впізнаваних ознак сорту.
Користь ріпакового меду часто пов’язують із його густою, поживною текстурою — цей сорт часто обирають для швидкого перекусу завдяки насиченому солодкому смаку та зручній консистенції.
Властивості меду з ріпака доволі стабільні від партії до партії: колір, швидкість кристалізації та густа текстура повторюються рік у рік, що робить цей сорт передбачуваним вибором для тих, хто вже куштував його раніше.
Порада:
якщо ріпаковий мед у банці виглядає білим і щільним — це нормальний, очікуваний стан для цього сорту вже за кілька тижнів після відкачування, а не ознака зіпсованого продукту.
ЗБЕРІГАННЯ
Як зберігати
Правильне зберігання дозволяє меду довше лишатися свіжим і не втрачати смак та аромат.
-
У щільно закритій банці
Після кожного використання щільно закривайте кришку, щоб мед не вбирав сторонні запахи та вологу.
-
Подалі від сонячного світла
Зберігайте в темному місці — пряме сонячне проміння погіршує смак і аромат меду.
-
За кімнатної температури
Оптимальна температура зберігання — до 20 °C. Холодильник не потрібен.
-
Термін придатності
За дотримання умов зберігання мед лишається придатним до 24 місяців від дати фасування.
ПОХОДЖЕННЯ
Походження та виробництво
Місце походження, спосіб відкачки, сезон збору — показуємо лише перевірені факти.
ПОХОДЖЕННЯ
Малі Бірки, біля заповідника «Медобори»
СИРОВИНА
Нектар квітів ріпаку
СПОСІБ ВИГОТОВЛЕННЯ
Холодна відкачка без нагрівання
СЕЗОН ЗБОРУ
Травень, під час цвітіння ріпаку
Важливо
Мед не рекомендований дітям до 1 року через ризик дитячого ботулізму.
ЯК КОРИСТУВАТИСЯ
Як вживати
Кілька простих порад, як розкрити смак і користь ріпакового меду.
-
Додавайте як підсолоджувач
Природний підсолоджувач для напоїв, випічки та десертів завдяки ніжній кремовій текстурі.
-
Не розчиняйте в гарячому
Температура понад 40 °C руйнує природні ферменти меду й приглушує його аромат.
-
Поєднуйте з горіхами й сухофруктами
Чудово смакує з горіхами, сухофруктами, кашами та йогуртами.
-
Швидка кристалізація — це нормально
Ріпаковий мед кристалізується одним із найшвидших серед сортів, набуваючи ніжної пастоподібної текстури. Це природна особливість, а не ознака низької якості.
ЧОМУ ОБИРАЮТЬ ПАСІКУ МЕДОВИЧ
Натуральність у кожній деталі
Ми дбаємо про якість на кожному етапі — від вулика до вашої полиці. Нижче чотири речі, які можна перевірити, а не просто пообіцяти.
Де купувати мед: порівняння-
Чесне походження
Власна пасіка біля заповідника «Медобори» — за бджолами доглядаємо самі, з 2014 року.
Власна пасіка з 2014 року
-
Зрозумілий склад
100% натуральний мед без консервантів, барвників і ароматизаторів. Усе, що в банці, вказано на етикетці.
Без добавок
-
Продумане пакування
Скляна банка, що зберігає свіжість і не віддає запаху.
Скляна тара
-
Передбачуваний сервіс
Зазвичай відправляємо наступного дня після замовлення, іноді — того ж дня або через день.
Відправка за 1–2 дні
Відгуки
Що кажуть покупці
Реальні враження покупців про смак, текстуру та якість пакування.
-
Ріпаковий мед мені порекомендувала бабуся. Вона каже, що він дуже корисний для здоров'я, особливо для шлунка. Спочатку я був скептично налаштований, але вирішив спробувати. І знаєте, не пошкодував! Мед дійсно має особливий, м'який смак, зовсім не гірчить, як деякі інші сорти. Використовую його замість цукру в чаї і навіть в деяких рецептах. Правда, зберігати його треба в холодильнику, бо швидко кристалізується.
Вам допоміг цей відгук?
-
Прекрасний для випічки. Раджу всім!
Вам допоміг цей відгук?
РЕЦЕПТИ ТА ІНСПІРАЦІЯ
Ідеї, що надихають на смак
Мед — це більше, ніж просто ласощі. Чудовий інгредієнт для теплих напоїв, випічки та щоденних звичок.
Усі рецепти
Ділитися смаком
ПИТАННЯ ТА ВІДПОВІДІ
Поширені питання
Відповіді на запитання про склад, зберігання, походження та вживання продукту.
Чим ріпаковий мед відрізняється від інших сортів?
Це монофлорний мед із нектару квітів ріпаку — світло-жовтий, майже білий, з м'яким смаком і легким ароматом. Швидко кристалізується, набуваючи ніжної пастоподібної текстури.
Чому ріпаковий мед так швидко густіє?
Ріпаковий мед кристалізується одним із найшвидших серед сортів — уже за кілька днів чи тижнів після відкачки набуває ніжної пастоподібної консистенції. Це природна особливість сорту.
Чи можна нагрівати мед?
Не рекомендуємо нагрівати понад 40 °C — це руйнує частину ферментів і корисних речовин. Додавайте мед у вже охолоджені напої чи страви.
Чи можна давати дітям?
Мед не рекомендований дітям до 1 року через ризик дитячого ботулізму. Дітям старшого віку — за відсутності алергії на продукти бджільництва.
Чи є протипоказання?
Індивідуальна непереносимість меду чи продуктів бджільництва, алергія на пилок. Людям із цукровим діабетом, гастритом або виразковою хворобою вживати з обережністю — порадьтеся з лікарем перед регулярним вживанням.
Як зберігати ріпаковий мед?
У щільно закритій банці, в сухому темному місці за температури до 20 °C. Холодильник не потрібен.
Звідки цей мед?
Із власної пасіки біля заповідника «Медобори» (Малі Бірки, Тернопільщина) — навесні бджіл вивозять до ріпакових полів на час цвітіння.
Чи нагріваєте мед перед фасуванням?
Ні. Мед виходить із медогонки на холодну й одразу потрапляє в тару — без підігріву, який руйнує ферменти.
Не знайшли відповідь?
Залиште своє запитання, і ми відповімо вам найближчим часом.
- Відповідаємо протягом 24 годин
- Консультація від наших спеціалістів
Щоб надіслати запитання, увійдіть через Google або Facebook — це підтверджує ваш e-mail.
Ми не публікуємо нічого від вашого імені без дозволу.