Пасіка Медович

Кошик

0 шт

У кошику порожньо

Додайте щось із каталогу — усе, що покладете сюди, зберігається до оформлення замовлення.

ПОЧНІТЬ ЗВІДСИ
До каталогу →

Безкоштовна доставка замовлень від 1500 грн

Додано в кошик

Оформити замовлення

Сповіщення про наявність

НЕМАЄ

Залиште контакт через Google — напишемо на пошту вашого акаунта, щойно товар знову з'явиться в каталозі, і не надсилатимемо нічого іншого.

Одне повідомлення про цю позицію. Відписатись можна одним кліком у листі.

Перевірте пошту

Ми надіслали лист на . Щоб підписка запрацювала, натисніть у ньому кнопку підтвердження — так ми впевнимось, що адреса ваша.

ЩО БУДЕ ДАЛІ

  • Один лист на місяць — що качається й що закінчується
  • Анонси акцій за три дні до старту
  • Жодних «останній шанс» тричі на тиждень

Лист не прийшов?

Відео від покупця

Ми використовуємо cookie

Обов'язкові — щоб працював кошик і вхід в акаунт. Аналітичні — щоб бачити, які сторінки читають. Рекламних у нас немає: ми не показуємо реклами й не передаємо дані третім сторонам.

ПОЛІТИКА COOKIE →

Журнал

Про мед без міфів і маркетингу

Пишемо те, що самі перевіряємо на пасіці: як обирати сорт, чому мед сідає, що показують лабораторні протоколи.

Пасіка 2 жовтня · 2 хв Після медозбору: що відбувається на пасіці на початку осені Коли завершено основний медозбір, на пасіці не настає тиша в буквальному сенсі. Просто змінюється ритм роботи: бджоли переходять від активного літнього сезону до підготовки, а пасічник уважніше спостерігає за сім’ями й вуликами. Початок осені — це час спокійних перевірок, запасів і рішень без зайвого втручання. Що змінюється після медозбору Улітку бджолина сім’я працює на максимумі: збирає нектар і пилок, вентилює вулик, вирощує розплід та підтримує внутрішній порядок. Після завершення медозбору завдання стає іншим. Сім’я має зберегти силу, залишити достатньо корму та поступово перейти д.. Читати Рецепти 24 вересня · 3 хв Гранола з арахісовою пастою і медом: покроковий рецепт Домашня гранола з арахісовою пастою — один із найпростіших способів використати банку арахісової пасти не лише для бутербродів. Паста зв'язує вівсяні пластівці в хрусткі грудочки, мед додає карамельного кольору, а горіхи й насіння — текстури. Нижче покроковий рецепт граноли з арахісовою пастою і медом, який вийде з першого разу навіть без досвіду. Інгредієнти Беріть звичайні вівсяні пластівці, які варять 10–15 хвилин, а не пластівці швидкого приготування: вони тримають форму й після випікання лишаються хрусткими. Арахісову пасту краще брати натуральну, без пальмової олії й цукру, тоді гр.. Читати Рецепти 11 вересня · 4 хв Паста Амосова: покроковий рецепт із медом і сухофруктами Паста Амосова — це густа домашня суміш із сухофруктів, волоських горіхів, лимона та меду. Вона готується без випікання, легко набуває потрібної текстури й добре пасує до сніданку або чаю. Нижче — зрозумілий покроковий рецепт пасти Амосова, у якому важливі не складні техніки, а чисті сухі продукти та збалансований смак. Інгредієнти Для однієї партії беремо сухофрукти в однаковій пропорції. Так жоден смак не перекриває інші: курага додає делікатної кислинки, чорнослив — глибини, родзинки й фініки — природної солодкості, а горіхи роблять пасту щільнішою. Обирайте сухофрукти без цукрової глазурі т.. Читати Пасіка 26 серпня · 6 хв 15 цікавих фактів про бджіл Бджолина сім'я — це кілька десятків тисяч комах, які разом працюють як один організм із розподілом ролей, власною системою навігації й мовою жестів. Зібрали п'ятнадцять фактів про те, як це влаштовано — і як воно виглядає зблизька на нашій пасіці в Малих Бірках. Цікаві факти про бджіл: як влаштована сім'я У бджолиній сім'ї є три типи особин із різними ролями. Матка зазвичай одна, робочих бджіл — десятки тисяч, а трутні переважно з'являються в теплий сезон. 01. Бджолина сім'я — це одна матка, кілька десятків тисяч робочих бджіл і, влітку, сотні трутнів. Узимку склад інший: трутнів у гнізді .. Читати Мед 12 серпня · 6 хв Чому ціна натурального меду різниться Питання «чому у вас дорожче, ніж на ринку» ми чуємо щосезону. Відповідь не в націнці, а в арифметиці: мед — це сільське господарство з непередбачуваним урожаєм, повним циклом витрат протягом року й лабораторним контролем на виході. Розкладаємо ціну на складові чесно й без цифр у гривнях. Що формує ціну натурального меду Почнімо з масштабу. За підтвердженими даними бренду, пасіка налічує 100 бджолосімей і працює в Малих Бірках біля заповідника «Медобори». Проте сама кількість сімей не визначає ціну банки: на неї також впливають урожайність сезону, робота на пасіці, фасування, логістика та фак.. Читати Рецепти 24 липня · 3 хв Медовий рулет із вершковим кремом: покроковий рецепт Медовий рулет поєднує тонкий пряний бісквіт і легкий вершковий крем. Мед додаємо і в тісто, і в начинку, але не перекриваємо ним смак інших складників. Найважливіше — не пересушити бісквіт, сформувати завиток ще теплим і повністю охолодити корж перед кремом. Що підготувати для медового рулету Потрібні пласка форма приблизно 25 × 30 см, пергамент, міксер, гнучка лопатка, решітка та чистий кухонний рушник. Яйця легше набирають об’єм за кімнатної температури, а вершки для крему мають бути добре охолодженими. [recipe-note title="Перед початком"]Підготуйте всі складники до збивання яєць. Бісквітне .. Читати Здоров'я 22 липня · 7 хв Мед та імунітет: що говорить наука Якісних клінічних доказів, що звичайне споживання меду «підвищує імунітет» або запобігає інфекціям, наразі бракує. Лабораторні, тваринні й окремі клінічні дослідження не дають підстав перетворювати мед на засіб профілактики чи лікування. Нижче пояснюємо межі доказів і те, що про продукт можна сказати без медичних обіцянок. Мед для імунітету: що показують дані У матеріалах про «мед для імунітету» часто змішують різні рівні доказів: лабораторні спостереження, дослідження на тваринах, невеликі клінічні роботи та рекламні узагальнення. Результат in vitro не можна автоматично переносити на звичай.. Читати Мед 8 липня · 7 хв Найпоширеніші міфи про мед Навколо меду накопичилося більше народних правил, ніж навколо будь-якого іншого продукту на кухні. Частина з них колись мала сенс, частина не мала ніколи. Розбираємо ті твердження, що стосуються самого продукту — як його роблять, як він поводиться в банці й на що справді варто дивитися при покупці. Найпоширеніші міфи про мед Мед міфи збирає з простої причини: він змінюється в банці на очах. Твердне, світлішає, розшаровується, з часом темніє — і кожна зміна породжує пояснення, яке передають далі як факт. Нижче — п'ять тверджень, які ми чуємо найчастіше, і те, що за ними стоїть насправді. [sp.. Читати Мед 24 червня · 6 хв Чому колір меду буває різним Мед буває майже безбарвним, солом'яним, бурштиновим і темно-коричневим із червонуватим полиском. Різниця береться з рослини, з якої зібрано нектар, і з того, що відбувалося з медом після відкачки. Показником якості відтінок не є — і нижче ми розберемо, чому. Від чого залежить колір меду На колір впливають медонос, склад, вік партії, умови зберігання та кристалізація. Ботанічне походження задає базовий відтінок; зберігання й нагрівання можуть сприяти потемнінню, а кристалізація зазвичай робить мед візуально світлішим. Пігменти потрапляють у мед разом із нектаром і пилковими зернами. Це перев.. Читати Рецепти 11 червня · 2 хв Медові мафіни з бананом без білого цукру Медові мафіни з бананом — простий варіант домашньої випічки без білого цукру. Стиглий банан дає тісту м’якість, мед додає аромат і солодкість, а цільнозернове борошно формує трохи щільнішу текстуру. Медові мафіни: рецепт для дому Цей рецепт медових мафінів розрахований на стандартну форму з 12 комірками. Міксер не потрібен: достатньо двох мисок, вінчика та лопатки. Сухі й вологі складники спочатку змішуйте окремо, а після об’єднання припиніть роботу, щойно зникнуть сухі ділянки борошна. Мафіни: склад та інгредієнти Основу складають стиглі банани, яйця, натуральний йогурт, молоко, олія, мед і ц.. Читати

Рубрики

Куди піти далі

Матеріали згруповані за темами — від вибору сорту до того, що відбувається на пасіці взимку.

Розсилка Медович

Будьте першими у курсі новинок та корисного від Пасіки Медович

Поради, рецепти та спеціальні пропозиції — тільки для наших друзів.

Що ви отримаєте

  • Новинки та акції

    Першими дізнавайтеся про нові продукти та спеціальні пропозиції.

  • Рецепти та ідеї

    Смачні рецепти, поради та ідеї для вашого натхнення.

  • Корисні поради

    Все про мед, здоров’я та натуральні продукти від наших експертів.

  • Ексклюзивні пропозиції

    Спеціальні знижки та подарунки тільки для підписників розсилки.

  • Історії Пасіки

    Ділимось тим, що відбувається на пасіці та надихає нашу команду.

Дякуємо, що обираєте натуральне